Budite u toku i prijavite se na naš newsletter

Novi broj časopisa Turizam info

Autor: Turizam Info   |    Datum: 03.06.2011   |    Vrijeme: 10:28   |    Kategorija: Novosti
Klaus Kobjoll u Opatiji - jedan od najpriznatijih njemačkih hotelijera održao je seminar u Opatiji
Vinistra - sajam na kojem se vino kuša, gdje se o vinu raspravlja i na kojem se formiraju nove ideje i mišljenja o vinu
Turistička sezona - kako su se vlasnici malih i obiteljskih hotela pripremili za sezonu
Ronjenje - sve o ronjenju na Jadranu
Vino i čaša - savršen par. Vino posluženo u ispravnoj čaši nije stvar prestiža. Jedino tada ono postaje VINO
Zubatac - Car u moru i na gradelama
Vinski izlog - Teran Re Roxanich, Cuvee Nigra Josić, Bolfan Libertin Rajnski Rizling, Malvazija Akacia Kozlović
Adriatic Grašo - sve o jednom od najpopularnijih splitskih restorana
Oprema za plaže - od sandolina, pedalina do pomodona.
Family friendly hoteli - kako postati i ostati hotel za djecu
Od ronjenja do opremanja hotela sadržajima za obitelji. POS sustavi za ugostiteljstvo i sve ono što niste znali o zubatcu. Plus naše stalne rubrike.

Ronjenje
Ljudi su odvijek željeli istraživati morske dubine, i od davnina su pokušali raznim izumima omogućiti što dublje i zanimljivije urone. U Hrvatskoj se ronjenje počinje intenzivnije razvijati od 1996. godine, i tu definitivno imamo prostora za cjelogodišnje poslovanje.
Zanimljivih i atraktivnih destinacija s potopljenim ratnim i trgovačkim brodovima na Jadranu ima više od 120, a osim lokacija, donosimo i pregled Lučkih uprava u kojim se može zatražiti dozvola za ronjenje, te kompletnu proceduru kako pomoći unesrećenom.

Anketa: Kako krećemo u turističku sezonu
Kako dočekuju sezonu i koliko su u nju uložili, s nama su podijelili hotelijeri od Istre do Cavtata. Pogledajte što ima novoga u:
Aparthotelu Astoria, Trogir; Hotelu Cittar u Novigradu; palači Lazzarini Batiala u Nedešćni (Istra); hotelu Kaštel u Motovunu,; Villi Barbat na Rabu; hotelu Marco Polo u Gradcu; hotelu Televrin u Nerezinama; Dvorima Svetog Jurja na Hvaru; Villi Patiera Cavtat; hotelu Korosal na Korčuli i hotelu Bastion u Zadru.

Vinistra 2011.
Sve o najznačajnijoj vinskoj smotri u Hrvatskoj. Nagrađena vina i nagrađena maslinova ulja, razgovor s nagrađenim vinarima, sve o novim vinima koja su svoju promociju doživjela upravo na Vinistri.

Čaše za vino
Ispravna čaša za vino omogućuje da vino ostane na pravilnoj tempretauri, da se oslobode svi mirisi i okusi. Kvalitetne čaše za vino nisu stvar prestiža, već dio rituala ispijanja vina. Jedino posluženo u ispravnoj čaši, vino postaje VINO. Postoji sedam osnovnih vrsta čaša, uz koje donosimo i cijene po kojima se mogu nabaviti.

Zubatac
Bijela riba “plave krvi”. Poznata i kao car, pa i kralj mora. Predator koji je ribičima, profesionalcima i hobistima, tiha patnja. Ali i veliki izazov. Zbog svog ukusnog mesa, jedna je od najcijenjenijih i najtraženijih riba u gastronomiji, najbolja kada je spremljena prema jednostavnim autohtonim receptima i poslužena uz jača bijela vina, ili onako kako se jela nekada - uz crno vino.

Restoran Adriatic Grašo Split
“Kužinavanje” za obitelj i prijatelje odvelo je obitelj Grašo u ugostiteljske vode. Danas je restoran Adriatic ili kako ga Splićani nazivaju “U Graše” postao jedno od kultnih mjesta u gradu pod Marjanom, a spoj starinskih recepata koje mladi i redom nagrađivani kuhari poput Duje Milića i Nene Madira spravljaju i poslužuju na nov način, mala tajna uspjeha ovog restorana. Osim njihove priče, donosimo i izbor iz menija i vinske karte.

Family friendly hoteli
Odmor je pun pogodak jedino ako su djeca zadovoljna, a roditelji odmorni. Što ponuditi kao uslugu više, ako želite postići navedeni cilj. Animacija, dječje zabave, igraonice, dječji bazeni samo su dio ponude, ali tu su i keksi i mlijeko pred spavanje, prilagođeni dječji krevetići, knjige bajki na jeziku gosta, pedijatar.

POS sustavi
Kako uz pomoć računala, odnosno POS sustava unaprijediti poslovanje? Odgovor je jednostavan. Narudžbe od konobara prema kuhinji su brže, brže se izdaju i naplaćuju računi i lakše prati inventura.

Izdvajamo i naše stalne rubrike
Novosti u turizmu Hrvatske i regije • Karijere • Sajmovi • Gastro shop • Vinski izlog