Festival čokolade u Opatiji

Već nekoliko godina zaredom, prvi vikend u prosincu u Opatiji je vikend čokolade, kada se sva ponuda opatijskih kavana, restorana i hotela bazira na kolačima, pićima, napitcima na bazi ove slastice.

Bogati sadržaji za djecu i odrasle, od dječjih predstava, preko posebno osmišljenih wellness paketa, degustacija i škole pripremanja slastica od čokolade dati će jedan drugi pogled, na ovu za mnoge najvažniju stvar na svijetu, koja nam je stigla iz Novoga svijeta.

Donijeli su je konkvistadori, no ona u početku Europljanima nije bila previše zanimljiva. Sve dok nije otkriveno kako se slatki prah može miješati s mlijekom i maslacem, odnosno ono što danas poznajemo kao čokolada. Njenu su proizvodnju usavršili Švicarci, najvažniji među njima Daniel Lindt koji je otkrio čokoladu koja se topi, prefinu chocolate fondant.