Ovaj vikend počinje 19. Vinistra

Više od 130 najboljih istarskih proizvođača predstaviti će ovaj vikend u sportskoj dvorani Žatika u Poreču najbolje iz svoje palete. Za sve vas koji želite probati mlade malvazije, vidjeti kako se ponašaju one odležale, ili probati ostale istarske sorte poput terana ili borgonje, ali i chardonnaye i sauvignone i ostale sorte, Poreč je mjesto gdje morate biti. Odlična je ovo prilika za sve ugostitelje i restoratere da odrade posebne degustacije, ali i one koji jednostavno vole vino i žele o njemu znati nešto više, da to učine u dobrom društvu vinskih znalaca.

Osim same izložbe vina i vinarske opreme, Vinistra je najpoznatija i po ocjenjivanju mladih malvazija pod imenom Svijet malvazija, a ovdje se o vinu može učiti na radionicama i panelima. Ove godine moći će se tako premijerno upoznati sa Plavcem malim berba 2009. ili authotnim sortama škrlet i crljenac kaštelanski. Udruga Women on wine će predstaviti sestre Peršurić, iz poznate obitelji koja se bavi proizvodnjom pjenušaca, a na radionici Taste of Croatia biti će govora o tome što je to ustvari vinski turizam i kakav bi on trebao biti.

Na Vinistri će kuhati i neki od najpoznatijih kuhara poput Toma Gretića, Jodya Nessa, Priske Thuring i Brace Sanjina, a Darko Baretić će na radionici govoriti o Teranu, budućnosti istarskog vinarstva ili sorti koja izumire.

Vinistra je otvorena svaki dan od 10 do 19 sati, cijena jednodnevne ulaznice je 80 kuna, dok je ulaznica za tri dana 200 kuna. Povratna kaucija za čašu iznosu 50 kuna. Program možete vidjeti na www.vinstra.hr.