U Pragu je od 21.- 24. veljače održan europski kongres Svjetskog udruženja kuhara na kojem je sudjelovalo i hrvatsko izaslanstvo u sastavu Damir Crleni, predsjednik Saveza, Zdravko Kalabrić, član Sekcije ocjenjivača i Dinko Šimenc, voditelj ureda.
Za naše je predstavnike najvažniji bio završetak radnog dijela kada je odlučivano o domaćinu idućeg europskog kongresa. Kandidaturu je istaknulo nekoliko zemalja, a u najuži su izbor ušle Slovenija s Portorožom i Hrvatska sa Splitom.
Glasovanjem bez prisustva izaslanstva zemalja kandidata odlučeno je kako će domaćin europskoga kongresa kuhara biti Split, što je izazvalo veliko oduševljenje svih prisutnih. Odmah je odlučeno o terminu i mjestu održavanja, a to je 19. - 22. ožujka 2009. u hotelu Lav Meridien.
Hrvatski je kuharski savez tako nagrađen za sav trud koji u pet godina od svog osnutka ulaže u organiziranje Državnog prvenstva kuhara i Hrvatskog kuharskog kupa, edukaciju kuhara te stalni rad na uključivanju mladih kuhara u rad Saveza. (B.P.)