Novosti u karijerama u turizmu
SILIVIJA RADEKA DIREKTORICA HOTELA VESPERA
 Silvija Radeka novoimenovana je direktorica hotela za obiteljski odmor Vespera, kategorije četiri zvjezdice, koji posluje u sklopu poduzeća Jadranka hoteli d.o.o. iz Malog Lošinja. Radeka je tako postala jedna je od najmlađih osoba na menadžerskoj poziciji unutar društva.
Već kao učenica počela je raditi u turizmu, a nakon završenog Ekonomskog fakulteta u Rijeci povjerena joj je uloga u odjelu hrane i pića. Tijekom rekonstrukcije hotela Vespera (tijekom listopada 2008. do svibnja 2009.) aktivno je sudjelovala u kreiranju standarda hotela za obiteljski odmor, treningu zaposlenika te svim aktivnostima u pripremi otvorenja.
|
DAMIR MLACOVIĆ NOVI ČLAN UPRAVE JADRANKA HOTELI MALI LOŠINJ
 Damir Mlacović novi je član uprave društva Jadranka hoteli d.o.o. Nakon završenoga Ekonomskog fakulteta u Rijeci, godine 2001. zapošljava se u društvu Jadranka d.d. gdje je između ostalog tijekom posljednje tri godine obavljao funkciju voditelja korporativnih financija te vodio projekte financiranja kapitalnih investicija i izdavanja vrijednosnih papira.
Osim funkcije člana uprave društva Jadranka hoteli, od 2008. god. obavlja i funkciju predsjednika uprave društva Jadranka ESOP d.o.o. Trenutačno je polaznik poslijediplomskog studija Financije poduzeća na Ekonomskom fakultetu u Zagrebu.
|
KLAUDIO JURČIĆ NOVI SOMMELIER RESTORANA BEVANDA
 Dvostruki pobjednik Nacionalnog prvenstva sommeliera Klaudio Jurčić odnedavno je kao sommelier, odnosno vinotoča, zaposlen u opatijskom restoranu Bevanda. Time je Bevanda postala prvi restoran u Hrvatskoj koji zapošljava sommeliera kojemu je točenje vina i drugih pića jedini zadatak. 32-godišnji Jurčić je nakon završene ugostiteljske škole radio u opatijskim restoranima Pužev breg i Zlatni klub, nakon kojih odlazi u Italiji u Riva del Gardu odnosno restoran Leon d'Oro.
Po povratku radi u restoran Laurus gdje je ostaje do prelaska u Bevandu. Jurčić je veliki je trud uložio u kvalitetnu edukaciju o vinima. Osim novog izazova u Bevandi, pred njim su i pripreme za Svjetsko prvenstvo sommeliera koje će se sljedeće godine održati u Čileu.
|
DANIJELA ŽIBERT VODITELJICA ANIMACIJE U LIBURNIA RIVIERA HOTELIMA
 Riječanka Daniela Žibert nova je voditeljica animacije, sporta i zabave u opatijskim Liburnia Riviera Hotelima. Žibert je završila Ekonomski fakultet u Rijeci, nakon čega se odmah zapošljava u animacijskom timu Liburnije, gdje svoje iskustvo gradi od samih početaka djelovanja tima.
Trenutačno na Zagrebačkoj školi za menadžment pohađa stručni seminar za turističke animatore i organizatore događanja. Novoj se funkciji izrazito veseli, jer joj omogućuje kontinuirani razvoj kreativnosti te obogaćivanje hotelske ponude koja rezultira zadovoljstvom gostiju.
|
TOMISLAV KOŽIĆ NOVI CHEF KUHINJE BLUESUN HOTELA KAJ
 Tomislav Kožić novi je je chef kuhinje Bluesun hotela Kaj u Mariji Bistrici. Nakon specijalizacije kod poznatoga hrvatskog kuhara Silvija Belužića, te suradnje s Miroslavom Biondićem, Kožić prelazi na mjesto executive chefa Bluesun hotels & resorts.
Tijekom posljednje tri godine završava dva stupnja Ecole Ritz Escoffier, gdje kao perspektivni polaznik te najpoznatije francuske kulinarske škole radi s executive chefom kuhinje hotela Ritz Paris Michelom Rothom, zaduženim za vođenje restorana L’Espadon, koji krase dvije Michelinove zvjezdice.
|
ZORAN ŠKORIĆ DIREKTOR BLUESUN HOTELA KAJ
 Za direktora Bluesun hotela Kaj, kategorije četiri zvjezdice, u Mariji Bistrici, imenovan je Zoran Škorić. Škorić je iskustvo vođenje operacija hrane i pića stekao u američkoj tvrtki Carneval Cruise Lines.
Dodatnu edukaciju stječe na Carnival College of Management, a na novom radnom mjestu cilj mu je poticati kvalitetu te vrhunsku uslugu.
|
|