Prvi zapis o sorbettu koji se u Veneciji služio za prijelaz između obroka datira iz 1528. g. U Hrvatskoj se poslužuje s votkom, sladoledom i pjenušcem
|
Rota Standard 2008. servira se u bordoškoj čaši, na temperaturi 16-18 °C, a najbolje se slaže sa janjetinom s roštilja, biftek-ramstek sa žara...
|
Cuvee Nigra 2010. servira se na temperaturi od 16 °C, a slaže se sa pačijim prsima u umaku od naranče ili lungić omotan pancetom.
|
Malvazija Akacia 2009. servira se na temperaturi od 12 do 14 °C, a slaže se sa telećom koljenicom ispod peke s krumpirom.
|
Teran Re 2006. servira se na temperaturi od 16 °C, a slaže se sa biftekom ili ramstekom pečenim na žaru bez prejakih umaka.
|
Postup Donja Banda servira se na temperaturi od 18 do 20 °C u bordoškoj čaši. Najbolje se sljubljuje uz jela od tamnog mesa, divljač i zrele sireve.
|