Sveobuhvatni katalog turističke ponude Hrvatske Travel info Croatia, u svom prvom izdanju donosi i 97 ocijenjenih restorana, koje korisnici kataloga mogu smatrati valjanom preporukom. Zašto? Ocjena je dobivena na temelju najmanje pet anonimnih posjeta od pet različitih osoba, u različitim terminima tijekom godine, gdje se osim ponude ocijenjivala i ponuda vina, ljubaznost, uređenost, atmosfera te vrijednost za novac.
 
Pripremila: Marijana Zorić  





Prvi i jedini katalog sveobuhvatne hrvatske turističke ponude Travel info Croatia 2010. ugledao je svjetlo dana prije dva mjeseca. Podaci gdje ići u cijeloj Hrvatskoj, kako do tamo doći te što isprobati, zatim popis 685 hotela, 250 villa, apartmana i pansiona, 1.128 restorana, te 29 agroturizama najbolja su reklama za ovu jedinstvenu knjižicu koja bi se trebala nalaziti u svim automobilima ili torbama čiji vlasnici vole putovati i sami istraživati sve kutove Lijepe naše.

rvi i jedini katalog sveobuhvatne hrvatske turističke ponude Travel info Croatia 2010. ugledao je svjetlo dana prije dva mjeseca. Podaci gdje ići u cijeloj Hrvatskoj, kako do tamo doći te što isprobati, zatim popis 685 hotela, 250 villa, apartmana i pansiona, 1.128 restorana, te 29 agroturizama najbolja su reklama za ovu jedinstvenu knjižicu koja bi se trebala nalaziti u svim automobilima ili torbama čiji vlasnici vole putovati i sami istraživati sve kutove Lijepe naše.

PREPORUČENI SAMO ONI S KONSTANTNOM KVALITETOM

Cilj ove publikacije je putnicima, organizatorima putovanja kao i pojedincima pomoći da na najbolji način iskoriste posjet nekoj regiji, te se posebno vodilo računa da katalog bude svima razumljiv i jednostavan za korištenje.
Jedna od posebnosti vodiča jest ocjena i preporuka restorana. Naime, stručni tim magazina Turizam info, inače izdavača kataloga sastavljen od dvadesetak osoba u 18 je mjeseci anonimno obišao 250 restorana na području cijele Hrvatske.
U katalogu je konačno ocijenjeno samo 97 najboljih i preporuke vrijednih restorana koji su konstantnom kvalitetnom ponudom, atmosferom, uređenjem, ljubaznošću osoblja, ali i vrijednosti koju nude za novac to zaslužili.

Ocjene se kreću od jedan do pet, a najmanja dodijeljena ocjena je 3,7. Ocjena od 4,5 do 5,0 tako znače da se radi o restoranu s vrhunskom kuhinjom, koji koristi sezonske namirnice kako bi u jelima ponudio vrhunski gastronomski doživljaj.
S ocjenom od 4,0 do 4,4 ocjenjeni su restorani koji su vrijedni preporuke s iznad prosječnom kuhinjom i ugodnim interijerom, a s ocjenom od 3,5 do 3,9 se mogu podičiti restorani s vrlo dobrom kuhinjom, koji prakticiraju kvalitetan odabir namirnica.
U katalogu su najviše ocjenjeni restorani Valsabbion iz Pule, Bevanda iz Opatije, Draga di Lovrana iz Lovrana, Gil’s iz Dubrovnika te Le Mandrać iz Opatije.

Svi su restorani dobili i diplome, te isto tako i oznaku za vrata Travel info Croatia Recommended prema kojoj će korisnici kataloga znati da je to preporučen i ocjenjen objekt.
- Kreativna kuhinja odlika je najboljih restorana poput opatijske Bevande, te smo i to posebno ocjenjivali. Isto tako, prilikom ocjenjivanja vinske karte vodilo se računa da li objekt nudi samo hrvatska ili i strana vina, te način sljubljivanja s jelima kako bi zadovoljili najistančanije ukuse – istaknuo je urednik izdanja Adriano Požarić, uz napomenu da su poseban naglasak stavili na objekte koji imaju vlastitu proizvodnju vina.