FACEBOOK 
TWITTER 
RSS
LINKEDIN
MASLINOVO ULJE
Oleum Olivarum u Krasici (Istra)
U Krasici kraj Buja ovaj vikend je sve posvećeno maslini. Otvorene su kušaonice, poznati kuhari pripremaju cooking show, ocjenjuju se najbolja ulja
Od 9. do 10. ožujka u Krasici, održat će se šesnaesti po redu Oleum olivarum, jedan od najstarijih sajmova maslinova ulja u Hrvatskoj. Manifestacija je godinama prerasla u međunarodnu smotru maslinovih ulja u kojoj sudjeluju znanstveno-istraživačke institucije, udruge maslinara te proizvođači maslinova ulja iz Hrvatske, Italije i Slovenije. Odlična je to prilika za sve zaljubljenike da probaju najbolje što se ovoga trenutka nudi od maslinovih ulja, ali i restoratere i ugostitelje koji ovdje mogu doći u direktan kontakt s proizvođačima.
7. Međunarodni festival vina i kulinarstva
Ovaj petak i subotu u Esplanadi u Zagrebu će se održati odlična manifestacija za sve one koji vole ne samo vina, već i vrhunsku gastronomiju.
Sedmi po redu Festival vina i kulinarstva ove će godine okupiti više od 250 izlagača iz Hrvatske i inozemstva, prije svega vinare te proizvođače pršuta, sira, kulena, maslinova ulja, čokolade i drugih delicija.
Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu
Ovoga vikenda Vodnjanu traju Dani mladog maslinovog ulja, jedinstvena manifestacija na kojoj se može probati, učiti i doživjeti ovu vrhunsku deliciju
U petak 16.11. u Vodnjanu počinju Dani maslinovog ulja, jedinstvena prilika da se na jednom mjestu uživa u najboljim maslinovim ulja koja se trenutno mogu naći na tržištu.
Najbolje malvazije Tomaz i Kozlović
Gotovo deset tisuća gostiju u tri dana već tradicionalno je najveći interes pokazalo za nove malvazije i terane
Vinistra u Poreču i ove je godine, po 19. put privukla gotovo deset tisuća posjetitelja koji su u dvoranu Žatika od petka do nedjelje došli vidjeti što nudi 130 izlagača iz Hrvatske, Slovenije, BiH i Italije.
Sva raskoš maslinovog ulja
Od subote 10. do nedjelje 11.03. u Krasici, mjestašcu kraj Buja, održat će se Oleum olivarum, jedan od najstarijih sajmova maslinova ulja u Hrvatskoj
Manifestacija je godinama prerasla u međunarodnu smotru maslinovih ulja u kojoj sudjeluju znanstveno-istraživačke institucije, udruge maslinara te proizvođači maslinova ulja iz Hrvatske, Italije i Slovenije.
Atraktivan doček u oazi mira
Zbog svoje šarolike ponude za doček Istra je jedna od najatraktivnijih destinacija za mlade, ali i one starije, obitelji ili društva prijatelja
Osim dočeka na otvorenom koji je najatraktivniji u Puli ili Rovinju, tu su i odlični aranžmani u brojnim hotelima diljem obale, ali i u unutrašnjosti. Za one koji žele malo drugačiji, intimniji doček, pronašli smo odličnu ponudu u samom srcu Istre.
Istra nije nova Toscana?!
Newman opisuje Rovinj kao najljepši obalni grad ne samo u Istri već u cijeloj Hrvatskoj
Autor CNN-ovog turističkog putopisa, Brendan Francis Newman nedavno je posjetio Istru te opisao dobre dojmove u opsežnom članku.
Istra nije nova Toscana?! Sigurno ste se po naslovu zapitali što je autor članka time htio reći. Iako na prvu tako ne zvuči Istra je opisana kao odlično odredište. Opisuje ju kao regiju koja se sastoji od dva dijela: primorskog raja i rustičnog brdskog zaseoka. Kako kraj nije veliki, Newman ističe da u istome danu možete uživati u jednom i u drugome.
Najpoznatiji svjetski vodič za maslinova ulja
Novi Flos Olei sadrži 640 ulja iz cijelog svijeta s detaljnim opisima i karakteristikama. Od 45 ulja iz Hrvatske, dva su ušla među TOP 20 ulja svijeta
Flos Olei prije poznat pod imenom L’Extravergine svjetski je vodič za najbolja maslinova ulja, praktički bez konkurencije, i već deset godina razvija metodologiju ocjenjivanja najboljih ekstradjevičanskih maslinovih ulja.
Potreba za ovakvim vodičem javila se je sa sve većom popularnošću i potražnjom ekstradjevičanskih maslinovih ulja na svjetskom tržištu te što je možda i najvažnije popularizacijom maslinovog ulja u gastronomiji i ugostiteljstvu.
Najbolja ulja Istre, Dalmacije i Kvarnera
Tradicionalna smotra maslinovog ulja i susret maslinara pod nazivom “Oleum Olivarum” održat će se 12. i 13. ožujka u Krasici kod Buja.
Riječ je o 14. smotri po redu, a ove godine je za sudjelovanje prijavljeno više od 120 uzoraka maslinovog ulja. Izlagači će biti iz Hrvatske - Istra, Dalmacija i kvarnerski otoci, te Slovenije i Italije.
Bogat dvodnevni program započet će podjelom priznanja istarskim maslinarima - njih 44, čija su ulja uvrštena u priznati svjetski vodič ekstradjevičanskih maslinovih ulja ”Flos Olei 2011”, a u sklopu manifestacije se ocjenjuje i 120 uzoraka ulja prijavljenih na natječaj.
Renesansa maslinovog ulja
Autohtona namirnica koja se proteže od vrhunske gastronomije pa do uporabnog suvenira. Prema nekim mišljenjima, hrvatska su maslinova ulja po kvaliteti i osobinama u samom svjetskom vrhu.