Nagibni kotao za brzo kuhanje s manje napora

7. svibnja 2025.  |  Opremanje

U velikim kuhinjama, gdje se dnevno priprema na stotine obroka, bitno je da sve teče glatko i da su jela uvijek iste kvalitete.

Upravo tu „uskače“ nagibni kotao njemačkog proizvođača MKN, koji kuha, miješa, hladi i olakšava posao kuharima, pri čemu nije potreban stalan nadzor – dovoljno je odabrati program, dodati sastojke prema uputama na zaslonu i pokrenuti proces.

Automatsko naginjanje olakšava rukovanje velikim količinama hrane, a zahvaljujući preciznom nadzoru, svako jelo ispada baš uvijek isto, a da pritom ne ovisi o iskustvu kuhara. Idealan je za pripremu priloga, juha, variva, umaka, deserata i tijesta, a može raditi samostalno ili biti dio termičkog bloka kuhinje.

Dostupan je putem tvrtke Gastroprojekt.