Pripremili: Barbara & Adriano Požarić

Kažu da dobar finger food ne komentira nitko, ali loš pamte svi. Iskustva s domjenaka i evenata saželi smo tako u 13 konkretnih napomena o finger foodu jer ovi detalji često mogu pridonijeti dojmu cijelog eventa.

Na svakom eventu postoji trenutak kada se razgovor na sekundu prekine jer netko pokušava pojesti finger food. Čaša u jednoj ruci, zalogaj u drugoj, umak prijeti košulji, a salveta je, naravno, na drugom kraju prostorije. Netko se tada hrabro odluči na zalogaj, netko ga vrati na tanjur "za kasnije", a netko jednostavno odustane i nastavi razgovor kao da hrane nikada nije ni bilo. Upravo u tim malim, pomalo nespretnim trenucima finger food pokaže koliko je zapravo promišljen. Za razliku od klasičnog obroka, finger food jede se stojeće, u pokretu, uz razgovore i networking, pa detalji koji bi u drugim formatima prošli nezapaženo ovdje vrlo brzo dolaze u prvi plan.