Svjetski hit ostaje u trendu – Dubai okusi sada i u gotovim slasticama

23. travnja 2025.  |  Opremanje

Trendovi u slastičarstvu za 2025. godinu i dalje se razvijaju u smjeru Dubai okusa – kombinacije mliječne čokolade, pistacija, kreme od tahinija i hrskave kadaif tjestenine, a ovaj svjetski hit sada je dostupan i hrvatskim ugostiteljima u obliku gotovih slastica.

Novu kolekciju Dubai monoporcija, torti i sladoleda predstavila je tvrtka CDC. Njihove monoporcije dolaze u zamrznutim pakiranjima po 12 komada. Od trenutka vađenja iz zamrzivača do posluživanja spremne su za svega tri sata, a svježinu okusa zadržavaju do tri dana.

Uz njih, restorani i slastičarnice mogu naručiti tortu Dubai, podijeljenu na 14 jednakih porcija, što olakšava posluživanje. Zahvaljujući prilagođenoj ambalaži, torta je pogodna za izlaganje i serviranje, dok sladoled dolazi u kadicama za vitrine te se može poslužiti samostalno ili koristiti kao osnova za druge deserte.

Upravo ovaj tip gotovih slastica sve je prisutniji u ponudi restorana i slastičarnica jer omogućuje jednostavniju organizaciju rada u kuhinji i manje operativne troškove, a istovremeno garantira dosljednu i najvišu kvalitetu deserata.

CDC osigurava i potpunu logističku podršku ugostiteljima, s dostavom koja pokriva cijelu Hrvatsku, od kopna do otoka. Inače, Dubai čokoladu osmislila je slastičarnica The Fix iz Dubaija, nakon čega je osvojila svijet i postala viralan hit. Krajem prošle godine bila je najtraženiji desert u Hrvatskoj, a očekuje se da će među najpopularnijima biti i u nadolazećoj sezoni.