Veća kontrola nad radom kuhinje
23. srpnja 2026. | Opremanje
Laser Line predstavio je Laser*KDS, sustav za digitalno upravljanje kuhinjom koji klasične papirnate bonove zamjenjuje prikazom narudžbi na ekranima u stvarnom vremenu.
Narudžbe se automatski raspoređuju prema radnim stanicama pa svaki kuhar vidi samo zadatke za koje je zadužen, dok voditelj smjene u svakom trenutku ima pregled nad radom cijele kuhinje.
Sustav prati status svake narudžbe i upozorava na moguća kašnjenja, čime se smanjuje mogućnost pogrešaka i nesporazuma između kuhinje i sale.
Laser*KDS prati status svake narudžbe i usklađuje pripremu jela u stvarnom vremenu
Uz rad u kuhinji, Laser*KDS uključuje i zasebnu web aplikaciju za praćenje poslovne analitike. Menadžeri i vlasnici kroz nju mogu pratiti opterećenje radnih stanica, vrijeme pripreme i status narudžbi te lakše prepoznati gdje dolazi do zastoja u radu kuhinje.
Prikupljeni podaci pružaju jasniji uvid u svakodnevni rad i organizaciju smjena te pomažu u prepoznavanju područja u kojima postoji prostor za poboljšanja.
Laser*KDS dio je Laser*POS sustava koji objedinjuje rješenja za ugostiteljstvo i hotelijerstvo, od blagajničkog poslovanja do analitike i upravljanja svakodnevnim operacijama.
Više informacija pronađite ovdje.
