Međunarodni festival vina i kulinarstva
Zagreb VINOcom 2026: Četiri dana vina i gastronomije
11. studenoga 2026. | Ugostiteljstvo
Od 26. do 29. studenoga zagrebački hotel Esplanade ponovno će ugostiti međunarodni festival vina i kulinarstva Zagreb VINOcom. Devetnaesto izdanje festivala okupit će brojne hrvatske i inozemne vinare, proizvođače delicija, distributere, sommeliere, ugostitelje i ljubitelje vina, uz bogat program stručnih degustacija i vinskih radionica.
Festival Zagreb VINOcom već gotovo dva desetljeća predstavlja važan događaj na hrvatskoj vinskoj sceni, pružajući priliku za upoznavanje domaćih i međunarodnih proizvođača, novih berbi i vinskih etiketa. Tradicionalno se održava u reprezentativnim dvoranama hotelaEsplanade, a ovogodišnje izdanje trajat će četiri dana, od četvrtka 26. do nedjelje 29. studenoga.
Zbog velikog interesa vinara za sudjelovanje, festival je organiziran u dva dijela, s jednom skupinom izlagača u četvrtak i petak te drugom tijekom subote i nedjelje. Među vinarijama koje će se predstaviti prva dva dana su Benvenuti, Kozlović, Coronica, Degrassi, Franc Arman, Korak, Šember, Tomić, Krajančić, Rizman, Korta Katarina, Kutjevo, Iločki podrumi i Belje, dok će tijekom vikenda nastupiti Fakin, Zlatan otok, Pavlomir, Markus, Skaramuča, Matela i Baraka te brojni drugi proizvođači.
Uz hrvatske proizvođače, na festivalu će sudjelovati i izlagači iz Slovenije, Austrije, Francuske, Italije, Španjolske, Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore i Sjeverne Makedonije te drugih zemalja regije. Ponudu će upotpuniti proizvođači pršuta, maslinovih ulja, destilata i drugih gastronomskih proizvoda.
Od arhivskih vina iz 1921. do velikih bordoških etiketa
Poseban dio programa čine vinske radionice i masterclassovi, namijenjeni svima koji žele detaljnije upoznati pojedine sorte, vinske regije, stilove proizvodnje i potencijal odležavanja vina.
Među najzanimljivijim radionicama ističe se degustacija arhivskih vina Ptujske kleti, koja će sudionicima omogućiti kušanje dvanaest vina, uključujući rijetke berbe iz 1921., 1950. i 1971. godine. Radionicu organiziraju Salon VinDel Maribor i Ptujska klet, a vodit će je Dejan Baier i Maksimiljan Kadivec.
Ljubiteljima francuskih vina namijenjen je masterclass posvećen velikim vinima doline Loire, koji vodi Roko Bekavac, dok će Manuela Plohl, uz gosta Bertila Corgiéa iz kuće Jean-Pierre Moueix, predstaviti prestižna vina Saint-Émiliona i Pomerola. Posebno zanimljiva bit će usporedna degustacija berbi 2014. i 2023. kultnih vina Château La Fleur-Pétrus i Château Bélair-Monange.
Program uključuje i radionice posvećene slovenskom šiponu, različitim interpretacijama istarske malvazije, odležanim roséima, vinima Burgundije i Bordeauxa te velikim vinima iz magnum boca. Zastupljene su i hrvatske autohtone sorte, među kojima se posebno izdvajaju radionice posvećene frankovki i plavcu malom. Posljednjeg dana festivala održat će se i vertikalno kušanje Plavca Plaža vinarije Marijan, čija je berba 2021. osvojila priznanje Best in Show na ovogodišnjem Decanterovu ocjenjivanju.
Radionice se održavaju u manjim grupama, uglavnom s najviše dvanaest sudionika, uz prethodnu rezervaciju i zasebnu kotizaciju.
Festival će sva četiri dana biti otvoren od 11 do 18 sati, a cijena dnevne ulaznice iznosi 40 eura, odnosno 30 eura u pretprodaji. Detaljan popis izlagača, raspored radionica i dodatne informacije dostupni su na službenoj stranici festivala.
