Održivost u praksi: Kako je AC Marriott Split uz A1 olakšao upravljanje otpadom
13. prosinca 2023. | Opremanje
Održivost je jedna je od najvažnijih tema u današnjem hotelijerstvu, no ponekada je izazovno odrediti kako ju zaista i ostvariti u praksi. A1 Hrvatska, kojeg inače najbolje poznajemo kao providera telekomunikacijskih rješenja, u svojoj se ponudi orijentirao i na sektor hotelijerstva i turizma. Jedna od usluga koju nude u ovom segmentu je rješenje pametnog gospodarenja otpadom, koje je nedavno uspješno implementirano u hotel AC Mariott otvorenom u Splitu ovoga ljeta
Kad se govori o gospodarenju otpadom u velikim hotelima, dobro je biti u toku s inovativnim praksama, no “one size meets all” rješenja najčešće ne izlaze najadekvatnije u susret potrebama hotela. Upravo iz ovog razloga, u suradnji s A1 Hrvatska, AC Marriott Split je implementirao prilagođeno, pametno rješenje za upravljanje otpadom, temeljeno na njihovim realnim potrebama.
Hotel AC Marriott u Splitu otvoren je ovog srpnja, a broji 214 soba i apartmana
Kakva su rješenja implementirana?
Reciklabilni materijal poput papira, kartona i plastike se sada preša u bale pomoću balirke, što olakšava skladištenje i transport. Izašlo se u susret i jednom od najvećih izazova u hotelijerstvu i ugostiteljstvu, a to je upravljanje organskim otpadom, što je riješeno implementacijom kompostera. On sav organski otpad razgrađuje u kompost, koji se potom koristi kao prirodno gnojivo za održavanje hortikulture hotela, čime se smanjilo opterećenje otpadnih voda i troškovi nabave umjetnih gnojiva. Za mješoviti otpad koji se ne može reciklirati ili koristiti kao gnojivo, u splitskom AC Marriottu sada koriste kompaktor koji preša otpad u kontejneru, time smanjujući prostor potreban za njegovo skladištenje, broj odvoza otpada te ukupni trošak.
Reciklabilni otpad se preša uz pomoć balirke što olakšava skladištenje otpada i transport
Usluga prilagođena realnim potrebama hotela
A1 Hrvatska u ovom segmentu nudi “all inclusive” uslugu i osigurava rješenje u potpunosti prilagođeno hotelu. No tko upravlja ovim rješenjem i kako ono funkcionira u praksi, kao i o dodatnim specifičnostima otkrio nam je Danijel Vlahović, Hospitality Solutions Sales Coordinator iz A1 Hrvatska.
“Rješenje koje smo napravili za AC Marriott funkcionira po principu „ključ u ruke“, što znači da su naši djelatnici projektirali i dimenzionirali sam sustav gospodarenja otpadom, kojim nakon implementacije također operativno i administrativno i upravljaju. To konkretno znači da, osim isporuke, postavljamo našeg djelatnika na samu lokaciju koji za klijenta redovito vodi svu potrebnu dokumentaciju te operativno upravlja sustavom, preuzimajući potpunu odgovornost za gospodarenje otpadom na toj lokaciji.”
Od organskog otpada se dobiva kompost koji se koristi za održavanje okoliša i hortikulture hotela
Ovim je principom hotelu omogućena racionalizacija troškova i sigurnost od nepredviđenih kazni inspekcije zaštite okoliša. Gospodin Vlahović ističe kako je u cijelom procesu izrazito važna konstantna podrška i edukacija zaposlenika. “Kao dio naše usluge, za klijenta provodimo i edukaciju svih uključenih u proces gospodarenja otpadom, a pružamo podršku i u procesu certifikacije te usklade s postojećim normama u ovoj domeni.”
A1 Hrvatska ne samo da pruža rješenja za gospodarenje otpadom, već nudi i širok spektar usluga prilagođenih sektoru hotelijerstva i turizma. To uključuje IPTV, usluge WiFi-ja, pametna rješenja za sobe i brave, hotelski PMS, video nadzor, kontrolu pristupa, punionice za električne uređaje te niz drugih inovacija koje su usmjerene na modernizaciju hotelske tehnologije.
Više informacija pronađite na pametnarjesenja.hr/usluge/kategorija/hotelijerstvo-i-turizam.
