Dani vina i gastronomije Zadarske županije

6. veljače 2023.  |  Događaji

Drugo izdanje ”Dana vina i gastronomije Zadarske županije” održat će u petak 10. veljače, u kongresnoj dvorani “Fortis” Falkensteiner Punta Skala Resorta, s početkom u 14 sati. 

Okupljanje ima za cilj razvijanje potencijalnih novih suradnji te predstavljanje lokalnih proizvođača i njihovog povezivanja s ugostiteljima i hotelijerima. Program obuhvaća izložbeni, prezentacijski i edukativni dio: u prvom dijelu jela će pripremati učenici Hotelijersko-turističke i ugostiteljske škole iz Zadra i Paga, a zatim slijede masterclassevi hrvatskih chefova.

Damir Tomljanović i Saša Began držat će masterclass na temu ribe, Josip Vrsaljko na temu slastica – Zadarske torte, a svi posjetitelji moći će kušati sva jela koja će chefovi pripremati. Na panelu koji će se baviti vinom sudjeluju vinski publicist, sudac i organizator vinskih događanja Saša Špiranec, te vlasnik hotela i vinarije Boškinac Boris Šuljić.

Prijave na Dane vina i gastronomije Zadarske županije su do 8. veljače na ovom linku, organizator je Turistička zajednice županije uz podršku Zadarske županije.