Alen Vukić najbolji sommelier Istre i Kvarnera 2026.

31. ožujka 2026.  |  Događaji

Ovogodišnje izdanje Prvenstva sommeliera Istre i Kvarnera okupilo je dvanaest natjecatelja iz hotela, restorana i vinarija, a naslov najboljeg ponio je Alen Vukić iz lovranskog Food & Wine Bara Ganeum.

Natjecanje u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba održano je kroz dva dana, s eliminacijskim dijelom u hotelu Ičići te završnicom u Meneghetti Wine Hotel & Winery, koji je ponovno bio domaćin finala.

U završnici su se, uz Vukića, natjecali Igor Klarić iz hotela Amarin u Rovinju i Toma Marijan iz riječkog restorana Nebo.

Finalni zadaci obuhvatili su posluživanje aperitiva, dekantiranje vina, prepoznavanje pića, vinski kviz te rad s magnum bocama pjenušca, čime se provjerava širok raspon znanja i praktičnih vještina.

Natjecanje je provedeno prema kriterijima nacionalnog prvenstva, uz podršku turističkih zajednica Istre i Kvarnera, a potvrdilo je kontinuitet razvoja i visoku razinu profesionalnosti sommelierske scene na ovom području.