Istra deseti put najbolja maslinarska regija svijeta
29. rujna 2026. | Ugostiteljstvo
U vodič Flos Olei 2027 uvrštena su 63 istarska proizvođača, a Uljara Mate i Uljara Ipša osvojile su maksimalnih 100 bodova.
Istra je deseti put proglašena najboljom maslinarskom regijom svijeta prema Flos Oleiju, međunarodnom vodiču posvećenom ekstra djevičanskim maslinovim uljima koji svake godine donosi izbor 500 proizvođača iz najvažnijih maslinarskih zemalja svijeta.
U izdanje za 2027. godinu uvrštena su 63 istarska proizvođača među ukupno 500 odabranih iz 57 zemalja s pet kontinenata. Istra se tako već 18 godina zadržava u samom vrhu vodiča. Najboljom maslinarskom regijom proglašena je 2016., 2017., 2018., 2019., 2020., 2021., 2022., 2024., 2026. i 2027. godine, dok je u ostalim izdanjima tijekom tog razdoblja zauzela drugo mjesto.
Ove je godine 20 istarskih proizvođača dobilo 95 ili više bodova. Posebno se izdvajaju Uljara Mate i Uljara Ipša, koje su osvojile maksimalnih 100 od 100 bodova. Ipša je pritom prvi put uvrštena u Hall of Fame, kategoriju namijenjenu proizvođačima s dugogodišnjim kontinuitetom kvalitete i doprinosom maslinarstvu. Olea B.B. iz Labinštine, koja je osvojila 99 bodova, dobila je i priznanje „The Made with Love Farm“ u kategoriji The Best 2027.
Po 98 bodova osvojili su O.P.G. Zubin, O.P.G. Matteo Belci i Monte Rosso, dok su O.P.G. Oliveri, Červar, Negri Olive, Grubić, Primizia – San Rocco i Terra Eno Olea – Uljara Vodnjan ocijenjeni s 97 bodova. U ovogodišnje izdanje prvi je put uvršteno i sedam istarskih proizvođača: O.P.G. Loris Bajkin, Uljara Baioco, Clai, Pavletić Cunj, O.P.G. Matia Simon Červar, O.P.G. Lucija – obitelj Kalebić i O.P.G. Nikolina Bijelić.
Flos Olei osmislio je talijanski novinar i enogastronomski kritičar Marco Oreggia, a vodič potpisuje zajedno s Laurom Marinelli. Riječ je o međunarodnom vodiču i svojevrsnom atlasu svjetskog maslinarstva u kojem se predstavljaju proizvođači i njihova ulja, maslinarske regije, sorte i karakteristike pojedinih područja.
Ovogodišnjih 63 istarskih proizvođača čini 12,6 posto svih proizvođača uvrštenih u Flos Olei 2027, što dodatno pokazuje razmjere prisutnosti Istre u svjetskom izboru od 500 proizvođača.
