Novi poticaji za održivo poslovanje u hotelijerstvu

12. studenoga 2024.  |  Opremanje

Za one koji planiraju investirati u opremu za obradu biootpada, dobra je vijest da su za njihovo financiranje na raspolaganju sredstva Ministarstva zaštite okoliša, i to kroz program “Ulaganje u učinkovitu upotrebu resursa i potpora prelasku na kružno gospodarstvo“. 

Javni poziv je otvoren krajem listopada, a hotelijeri i ugostitelji mogu iskoristiti dio od 58 milijuna eura bespovratnih sredstava za ulaganje u opremu i projekte recikliranja. Od toga, 20 milijuna eura namijenjeno je opremi za recikliranje biootpada, a minimalni iznos potpore po projektu iznosi 70.000 eura.

Ako dvojite za koji se uređaj odlučiti, jedan od primjera koji se dokazao upravo u hotelijerstvu i ugostiteljstvu je Ecovim tvrtke Zelene tehnologije.

Ecovim je namijenjen obradi otpadaka od hrane u profesionalnim kuhinjama koje pretvara u sterilan supstrat, a koji se potom može koristiti za kompostiranje, čime smanjuje količinu otpada, neugodne mirise, kao i operativne troškove.

Za potrebe u turizmu najprikladniji je model 30, dok modeli 100, 300 i 500 pružaju veći kapacitet za obradu. 

Više o Ecovim uređaju saznajte ovdje.