Vinart Biz donosi niz profesionalnih vinskih događanja
27. siječnja 2026. | Događaji
Manifestacija Vinart Biz i ove godine u Zagrebu okuplja proizvođače, distributere i vinske profesionalce te donosi niz sadržaja namijenjenih restoraterima, hotelijerima, ugostiteljima i drugim dionicima ugostiteljskog sektora. Program započinje početkom veljače, a završava dvodnevnim poslovnim događanjem u ožujku.
Prvo događanje u sklopu manifestacije je Petit Tasting, koji se održava 7. veljače u Francuskom paviljonu. Riječ je o selektivnom kušanju 76 vinskih etiketa, odabranih s naglaskom na tržišnu relevantnost i kvalitetu.
Svaki vinar predstavlja jedno, svoje najbolje vino, a kušanje se odvija uz izravan kontakt s proizvođačima. Petit Tasting organiziran je u dva ciklusa, od 13 do 16 sati te od 17 do 20 sati, s po 38 vina u svakom ciklusu. Ulaznice su dostupne po cijeni od 35 eura po ciklusu ili 60 eura za oba ciklusa, uz ograničen broj mjesta.
Edukativni dio Vinart Biza obuhvaća 25 vinskih radionica koje se održavaju u hotelu Esplanade u Zagrebu tijekom dva uzastopna vikenda, 20. i 21. veljače te 27. i 28. veljače. Program radionica pokriva širok raspon tema, uključujući vinske regije, sorte i stilove, uz sudjelovanje domaćih i međunarodnih predavača. Među njima je i mađarski vinski stručnjak Dániel Ercsey, koji će kroz dvije radionice predstaviti regiju Tokaj.
Radionice su namijenjene profesionalcima koji žele unaprijediti vinsko znanje i njegovu primjenu u ugostiteljskoj ponudi, a ulaznice su dostupne pojedinačno ili kao dnevne ulaznice. U raznovrsnom programu moguće je pronaći teme poput kušanja crnih vina Toscane, vina čileanske vinarije Montes, masterclassa o sorti pošip ili radionica sparivanja vina i sira.
Silent Tasting održava se 4. i 5. ožujka u Zagrebu te donosi koncept kušanja u tišini, koji omogućuje fokusirano i analitično ocjenjivanje vina. Program uključuje selekciju 150 vina iz četiri hrvatske vinske regije te gostujuće regije Hercegovine. Silent Tasting prvenstveno je namijenjen domaćim i stranim novinarima, uz ograničen broj ulaznica dostupan ostalim posjetiteljima.
Završni i središnji dio manifestacije je Vinart Grand Tasting, koji se održava 6. i 7. ožujka u Laubi u Zagrebu. Događanje okuplja 150 vinarija iz Hrvatske i regije te je usmjereno na poslovnu publiku – vlasnike i voditelje ugostiteljskih objekata, sommeliere, F&B managere, distributere i predstavnike medija. Poslovni i press posjetitelji mogu ostvariti besplatan ulaz uz prethodnu akreditaciju, dok je za ostale posjetitelje dostupan ograničen broj ulaznica.
